Wie man einen Barrel Barbecue macht

Was Hinterhof Metal Projekte angeht, was könnte für einen langen Sommertag besser geeignet sein als ein Barrel Barbecue? Ein großartiges Projekt hat für mich zwei Eigenschaften: Es ist kostengünstig in der Herstellung und praktisch in der Anwendung. Ein Fass Grill ist beides, und kann leicht an einem Tag abgeschlossen werden (es dauert nur ein paar Stunden zu vervollständigen)

Richtungen

  1. Messen Sie Ihre Fassmaße (Höhe und Durchmesser) und entscheiden Sie, wie groß Ihr Grill sein soll (Sie möchten, dass er sich irgendwo in der Höhe öffnet).
  1. Schneiden, klemmen und verschweißen Sie den Winkeleisen, um einen rechteckigen Rahmen zu bilden, um das Fass zu halten. Die innere Breite des Rahmens sollte ein paar Zentimeter kleiner sein als der Durchmesser des Fasses, so dass Ihr BBQ Fass sicher im Rahmen sitzt und sich über dem Rahmen öffnet.
  2. Messen, schneiden und schweißen Sie einen anderen Rahmen (von gleicher Größe), um die Beine in der Nähe ihrer Basis zu stützen.
  3. Messen und schneiden Sie die Beine auf die gewünschte Höhe.
  4. Schweißen Sie die Beine an die Ecken der oberen und unteren Rahmen. Der Grundrahmen sollte etwa 5 "von der Unterseite der Beine entfernt sein. (Wenn Sie planen, den Grill um Ihr Deck oder Ihren Hof zu verlegen, sollten Sie in Betracht ziehen, einige Räder an einer Seite hinzuzufügen.) Testen Sie, ob Ihr Fass passt Wenn das Fass nicht sicher sitzt, verwenden Sie das Winkeleisen, um stabilisierende Stangen unter dem Lauf und zwischen den Beinen an jedem Ende hinzuzufügen.
  5. Jetzt ist es Zeit, das Fass vorzubereiten. Sie müssen eine Stichsäge mit einer Metallschneidklinge verwenden. Es gibt eine Reihe von Möglichkeiten, um die Öffnung zu schneiden, aber das Schneiden eines vollen 1/4 Abschnitts von der Trommel bietet einen größeren Mund, mit dem Sie arbeiten können, wenn Sie den Grill vorbereiten, grillen und Ihren Grill reinigen.

    Hinweis: Beim Schneiden der Trommel sicherstellen, dass sich keine brennbaren Stoffe oder Dämpfe darin befinden. Unter den falschen Bedingungen könnten Funken beim Schneiden des Laufs eine Explosion verursachen. Nur um sicher zu sein, halten Sie Ihre Trommel vor dem Schneiden entsiegelt (nehmen Sie die Kappen ab), lagern Sie sie an einem kühlen Ort und spülen Sie mit Wasser.

  1. Fügen Sie Ihre Scharniere hinzu, nachdem Sie die Länge des Laufs in Längsrichtung geschnitten haben. Dies wird es einfacher machen, als zu versuchen, sie nachher anzuhängen (vertraue mir).
  2. Nachdem Ihr Fass vollständig aufgeschnitten ist, schleifen Sie mit einem Scheibenschleifer die scharfen Kanten um den Deckel herum und schrubben Sie das Innere, um Rost oder Rückstände zu entfernen.
  1. Jetzt können Sie den Grill installieren. Sie benötigen zwei Ebenen; ein niedrigeres, auf dem die Kohle und der Grill selbst platziert werden. Verwenden Sie entweder Edelstahlgitter oder einen alten Grill, wenn Sie einen haben, der passt. Verwende nichts, was bemalt ist oder Toxine enthalten kann, die auf deinen Steaks landen. Messen Sie den Grill und schneiden Sie ihn zu. Wenn der Grill nicht flach in der Trommel sitzt, können Sie einen Rahmen um die Außenseite schweißen, um ihm etwas Gewicht zu geben und die scharfen Kanten zu puffern.
  2. Befestigen Sie den Griff. Auch hier haben Sie eine Vielzahl von Optionen, aber 1 "Holzdübel ist stark und überträgt keine Wärme (dh Sie verbrennen nicht Ihre Hand jedes Mal, wenn Sie den Deckel öffnen.) Sie können ein paar Löcher bohren und die Schrauben verwenden um dies zu befestigen oder etwas nach Ihren eigenen Wünschen zu gestalten.
  3. Abschließend bemalen Sie die Außenseite Ihres Fass-Grills mit einer hochtemperaturbeständigen Farbe, um ihm ein sauberes, vollendetes Aussehen zu verleihen. Malen Sie nicht das Innere der Trommel.

    Jetzt können Sie mit dem Grillen beginnen. Bevor Sie es jedoch tun, sollten Sie sich hier einige der großartigen Grillmarinaden und Grillvorschläge ansehen.

Tipps

  1. Erweitern Sie den oberen Rahmen, um Platz für einen Beistelltisch neben dem Lauf aufzunehmen. Dies kann mit dem Gitter aus rostfreiem Stahl oder aus Holz gemacht werden.
  1. Fügen Sie ein Thermometer dem Deckel hinzu, um diese Steaks genau richtig zu machen.
  2. Wenn Sie ein flüssiges Fass haben, schneiden Sie die Trommel so, dass die Gewindeöffnung auf der Oberseite des Fasses ist. Dies kann durch Hinzufügen einiger Gewindeverrohrungen zu einem Schornstein gemacht werden.

Was du brauchst