Servieren Sie ernährungsphysiologische und schmackhafte Hauptgerichte für nur 1,00 USD pro Portion
Eine schwierige Sache ist es, schlechte Essgewohnheiten zu brechen, die uns viel Geld kosten. Dazu gehören schlechte Angewohnheiten wie das Bestellen statt zu Hause zu kochen, teure Fertiggerichte zu kaufen, die leicht nach einem einfachen Rezept zubereitet werden können, und das Schlimmste ist, dass man das Essen regelmäßig verderben lässt .
Für viele von uns entwickelten sich schlechte Essgewohnheiten, während wir auf dem College waren oder wenn wir einen anspruchsvollen Job hatten, der den Großteil unserer produktiven Zeit verschlang.
Schockierende Zahlen
Ich habe mich ziemlich schockiert, meine kostspieligen Essgewohnheiten zu brechen. Es war zu einer Zeit, als ich entschlossen war, einige Schulden zurückzuzahlen. Ein Freund schlug vor, dass ich ein Arbeitsblatt mache, um zu sehen, wohin unser Geld als Familie geht.
Es war eine Abteilung, in der der Betrag jede Woche für Essen ausgegeben wurde. Als die letzte Bilanz da war, glaubte ich nicht, dass die Figur, die ich mir ansah, richtig war. Es war ein echter Moment der Selbstfindung.
Ich hielt mich immer für einen Engstirnigen und gab mir insgeheim Klaps auf den Rücken, weil ich so sparsam und kontrolliert war. Wütend, ich weiß, denn wenn ich wirklich "all das" wäre, hätte ich gewusst, wie viel wir für das Essen ausgeben würden.
Nach dem Arbeitsblatt änderten sich die Dinge. Ich war entschlossen , so wenig wie möglich für das Essen auszugeben und dennoch leckere Mahlzeiten zu genießen.
Was du in die Küche legst, ist was du isst
Ich glaube fest daran, dass die meisten von uns essen werden, was in unserer Küche ist.
Wenn es da Säcke mit Pommes und Keksen gibt, werden wir es uns schmecken lassen. Wenn alles, was im Kühlschrank ist, eine Tüte Karotten ist, dann wird der Beutel Karotten gegessen.
Ich wollte die Küche mit den Karotten, und obwohl es einige Zeit brauchte, um dorthin zu gelangen, tat ich es schließlich, indem ich sorgfältig Mahlzeiten plante und auf meiner Einkaufsliste im Supermarkt blieb.
Ein tolles kostenloses Tool
Ich setze Ziele für das, was ich wollte, die durchschnittlichen Kosten für jede unserer Mahlzeiten. Ich entschied, dass ein Dollar pro Portion eine angemessene Menge für den Hauptabendessen war. Als nächstes begann ich online nach Rezepten zu suchen und stieß auf die USDA-Website, die einen Abschnitt mit dem Titel "What's Cooking?" Dort konnte ich Rezepte durchstöbern, die preiswert zuzubereiten und dennoch ernährungstechnisch gesund waren.
Neben der Bereitstellung von Rezepten zeigt die Website auch die Nährwertangaben und die Kosten pro Portion für jedes Rezept an. Mit dieser Website konnte ich meine schlechten Essgewohnheiten brechen und diese Schulden abbezahlen.
Abendessen Rezepte für ca. $ 1 pro Portion
Hier ist eine Liste der Lieblingsrezepte, die ich auf der USDA-Website gefunden habe. Bitte beachten Sie, dass im Laufe der Jahre die Kosten für Lebensmittel gestiegen sind und die meisten Rezepte jetzt ein paar Cent über einen Dollar kosten. Um das vollständige Rezept zu sehen und / oder die Website What's Cooking zu besuchen, klicken Sie auf die Links "Rezept anzeigen" unten.
Gebackenes Huhn mit Gemüse
Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
Ausbeute: Sechs Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 6,45 $
Pro Portion: 1,07 $
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Huhn Cacciatore
Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
Ausbeute: Vier Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 3,59 $
Pro Portion: 0,90 $
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Kräuter gebratenes Rindfleisch
Portionsgröße: 1/4 des Rezepts
Ausbeute: Vier Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 4,41 $
Pro Portion: 1,10 $
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Italienischer Brokkoli und Teigwaren
Portionsgröße: 1 1/4 Tassen
Ausbeute: Vier Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 3,70 $
Pro Portion: 0,93 $
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Manly Muffin-Fleisch-Laib
Portionsgröße: Zwei Muffins
Ausbeute: Sechs Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 4,57 $
Pro Portion: 0,76 $
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Pasta Primavera
Portionsgröße: 1/3 des Rezepts
Ausbeute: Drei Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 1,42 $
Pro Portion: 0,47 $
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Schnelle Skillet Lasagne
Portionsgröße: Eine Tasse
Ausbeute: Sieben Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 4,77 $
Pro Portion: 0,54 $
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Sensationelles Sechs-Schichten-Dinner
Portionsgröße: 1/6 des Rezepts
Ausbeute: Sechs Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 6,17 $
Pro Portion: 1,03 $
V iew Rezept
Spinat und Fleischkuchen
Umhüllung-Größe: Zwei Fleischkuchen
Ausbeute: Sechs Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 6,05 $
Pro Portion: 1,01 $
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Tortilla Pizzen
Umhüllung-Größe: Eine Pizza
Ausbeute: Sechs Portionen
Kosten:
Pro Rezept: 4,45 $
Pro Portion: 0,74 $
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