Mehrjährige Lebensmittel

Essbare Stauden, die Jahr für Jahr tragen werden

Willst du Jahr für Jahr selbst angebautes Essen genießen, ohne deinen Garten jedes Jahr neu zu gründen? Dann ist es Zeit, den Staudengarten zu entdecken. Alle folgenden Kräuter, Gemüse, Früchte und Hülsenfrüchte können einmal gepflanzt und für viele kommende Jahreszeiten genossen werden.

Was ist eine Staude?

Eine Staude ist eine Pflanze, die mehr als zwei Jahre lebt. Dies unterscheidet ihn von Jahrbüchern, die jedes Jahr gepflanzt werden müssen, und Biennalen, die zwei Jahre lang leben.

Bäume und Sträucher werden hier neben Stauden als Stauden klassifiziert.

Der Schlüssel ist, dass Sie nicht jedes Jahr neu seed oder neu bepflanzen müssen. Sie können Ihren Kräutergarten, Garten oder Obstgarten einrichten und er sollte je nach Pflanze drei bis mehrere Jahrzehnte dauern.

Während alle aufgeführten Pflanzen Stauden sind, können sie nicht an allen Standorten wachsen. In Ihrem lokalen Klima können Pflanzen, die Jahr für Jahr zurückkehren, in einem extremeren Winter oder Sommer möglicherweise nicht überleben. Überprüfen Sie die Kompatibilität mit Ihrer Region, bevor Sie einen Kauf tätigen.

Mehrjährige Kräuter

Basilikum (Afrikanisch Blau, Ostindisch)
Schnittlauch
Fenchel
Knoblauch
Ingwer
Meerrettich
Lavendel
Zitronenmelisse
Minze
Zwiebeln (Kartoffelzwiebeln, Schalotten, ägyptische Zwiebeln, japanische Bündelzwiebeln, walisische Zwiebeln, chinesischer Lauch)
Oregano
Petersilie
Rosmarin
Salbei
Thymian

Mehrjährige Gemüse

Artischocke (Jerusalem, auch bekannt als Sunchokes)
Spargel
Brokkoli (Neun Sterne, Lila Kap)
Radicchio
Rhabarber
Spinat (Ceylon, Sissoo, Neuseeland)
Süßkartoffel
Baumkohl / Baumkohl
Wasserkresse
Yamswurzeln

Mehrjährige Früchte

Sie sind wahrscheinlich mit vielen von ihnen als Baumkulturen oder Weinbau vertraut, die Sie im Supermarkt sehen. Sie sind oft spezifisch für ein bestimmtes Klima - Sie werden nicht in der Lage sein, Zitrusfrüchte im Norden anzubauen.

Äpfel
Aprikosen
Avocado
Brombeeren
Kirschen
Johannisbeeren
Termine
Feige
Goji-Beeren
Heidelbeeren
Trauben
Kiwi
Zitronen
Zitronen
Nektarinen
Oliven
Orangen
Pfirsiche
Birnen
Persimmon
Pflaumen
Himbeeren
Erdbeeren (immer tragende Sorten können in kälteren Klimaten als Stauden gehalten werden)

Mehrjährige Hülsenfrüchte

Bohnen (Goabohne, Scharlachroter Läufer)

Mehrjährige Nüsse

Mandel
Kastanie
Haselnuss
Macadamia
Pekannuss
Pistazie
Nussbaum

Tipps für wachsende Stauden in Ihrem Garten

Stauden können Ihnen einen guten Wert für Ihre Investition in Zeit und Geld geben. Sie müssen die Pflanzfläche nicht jedes Jahr vorbereiten oder Geld für Samen, Setzlinge oder jedes Jahr ausgeben.

Wenn Sie sowohl Stauden als auch Einjährige in Ihrem Garten haben, ist es ratsam, sie in getrennten Bereichen zu halten, um das Einpflanzen von Pflanzen einfacher zu machen, sowie das Aufräumen am Ende der Vegetationsperiode.

Seien Sie gewarnt, dass einige Stauden so robust sein können, dass sie sich ausbreiten und invasiv sind. Immergrüne Erdbeerpflanzen und Brombeerreben verbreiten und verbreiten sich bekanntermaßen. Vielleicht möchten Sie sie in Container pflanzen, um sie zu kontrollieren.

Nehmen Sie sich Zeit, mit einem lokalen Gartenexperten über Ihre Pläne für Stauden zu sprechen. Sie werden in der Lage sein, ihr Gehirn für das auszuwählen, was am besten in Ihrem Klima funktioniert, Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen und was die zu erwartende Wachstumsperiode und der Ertrag sein werden. Suchen Sie nach einem lokalen Master-Gardener-Programm, einem County Extension Service und verfügbaren Experten in nahegelegenen Gartencentern.