Zugang zu einem schwarzen Walnussbaum haben und an der Ernte der Nüsse interessiert sein? Hier finden Sie eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, beginnend mit der Sammlung der Nüsse.
01 - Bestätigen Sie Ihre Suche
02 - Sammeln Sie Ihre schwarzen Walnüsse
Schwarze Walnüsse enthalten Tannine, eine saftige Substanz, die Ihre Hände für Tage beflecken wird, also ziehen Sie vor dem Start unbedingt ein Paar Arbeitshandschuhe an. Sammeln Sie dann einfach alle schwarzen Walnüsse, die auf dem Boden liegen, und legen Sie sie in Säcke oder Körbe, damit Sie sie zur Verarbeitung nach Hause bringen können.
03 - Entferne die Schalen von deinen schwarzen Walnüssen
Sobald Sie Ihre schwarzen Walnüsse gesammelt haben, ist es Zeit, die Schalen zu entfernen. Ziehen Sie ein altes Paar Schuhe an, die Ihnen egal sind, und rollen Sie die erste Walnuss unter Ihren Fuß. Die Hülse sollte gleich abrutschen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Walnüssen.
Wenn Sie viel Walnüsse zu tun haben, können Sie sie auch auf der Auffahrt auslegen und Ihr Auto mehrmals überfahren, um alle ihre Schalen auf einmal zu entfernen. Dies funktioniert gut, aber wird Ihre Einfahrt beflecken, also denken Sie daran, wenn Sie sich entscheiden, diese Route zu gehen.
Hinweis: Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie Würmer in den Schalen sehen. Diese sind von Hülsenfliegen, aber sie betreffen selten die Nüsse. Die Nüsse sind sehr gut durch ihre harten Schalen geschützt.
Wenn du fertig bist, wirf alle Schalen in den Müll. Sie könnten versucht sein, sie auf Ihren Komposthaufen zu werfen, tun Sie es aber nicht; Sie enthalten eine Chemikalie namens Juglon, die das Pflanzenwachstum hemmt. Das ist der Grund, warum man nicht viele Dinge um schwarze Walnussbäume herum wachsen sieht.
04 - Waschen Sie die schwarzen Walnüsse ab
Nachdem die Spelzen entfernt wurden, sind nur noch die Walnüsse in ihren Schalen und all das schwarze Gunk, das an ihnen haftet, übrig. Legen Sie die Nüsse in einen Eimer und sprühen Sie sie mit einem Schlauch ab, um so viel wie möglich von der Schmiere zu entfernen.
Toss alle Nüsse, die schwimmen; Es ist ein Zeichen, dass sich das Nussfleisch nicht richtig gebildet hat. Dann legen Sie die Walnüsse zum Trocknen aus.
Wenn du dich dafür entscheidest, sie draußen zum Trocknen zu lassen, stelle sicher, dass sie vor direkter Sonneneinstrahlung, Regen und Eichhörnchen geschützt sind. Eine abgeschirmte Veranda oder ein Nebengebäude ist ideal.
05 - Heile die Schwarzen Walnüsse
06 - Wie man schwarze Walnüsse speichert
Ihre beste Wette ist jedoch, die Nüsse zu hüllen und sie einzufrieren. Wenn Sie dies tun, werden sie unbegrenzt dauern. Hier finden Sie weitere Informationen zum Aufbewahren und Einfrieren von Nüssen:
07 - Wie man schwarze Walnüsse knackt
Es ist sehr üblich, dass das Nussfleisch während des Crackprozesses in Stücke zerbricht. Wenn Sie wirklich ganze Nüsse wollen, tränken Sie die Walnüsse für ein paar Stunden, bevor Sie sie knacken. Die Nüsse absorbieren eine kleine Menge Wasser und brechen weniger leicht. Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, lassen Sie die Nüsse einen Tag lang bei Zimmertemperatur stehen, bevor Sie sie einfrieren, damit sie nicht mit dem Gefrierbrand enden.
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