Befolgen Sie ein paar Tipps, um Milch erfolgreich zu erhalten
Wirken Sie ständig gegen das Verfallsdatum Ihrer Milch? Haben Sie im Geschäft einen guten Deal gefunden und hoffen, dass Sie diese zusätzliche Gallone für später einfrieren können? Die gute Nachricht ist, dass Sie Milch einfrieren können!
Milch kann teuer sein und dieser einfache Trick kann Ihnen helfen, Geld zu sparen und die Verschwendung wertvoller Milch zu vermeiden . Es gibt jedoch einige wichtige Dinge, die Sie wissen sollten, bevor Sie eine Gallone in den Gefrierschrank stecken.
Wie man Milch einfriert
Das Einfrieren von Milch ist sehr einfach und muss vor dem "Best by" - oder Verfallsdatum erfolgen.
- Entfernen Sie etwa 1 Tasse Milch aus jeder Gallone oder lassen Sie etwa 1 1/2 Zoll Kopfraum im Behälter.
- Die Milch dehnt sich aus, wenn sie gefriert. Um einen unangenehmen Schlamassel in Ihrem Gefrierschrank zu vermeiden, ist dieser Schritt entscheidend! Außerdem sollte die Milch in einem Glasbehälter nicht gefrieren, da sie leicht zerbricht oder zerbricht.
- Setzen Sie den Deckel wieder auf und lagern Sie ihn im Gefrierschrank.
Wie man Milch auftaut
Milch taut ziemlich schnell auf und eine Gallone sollte innerhalb eines Tages konsumbereit sein (kleinere Behälter tauen schneller auf). Planen Sie, die Milch innerhalb einer Woche nach dem Auftauen zu verwenden.
- Die gefrorene Milch in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Auftauen und vor jedem Gebrauch gut schütteln.
Wie sich Milch nach dem Einfrieren verändert
Zuvor gefrorene Milch behält alle ihre Nährstoffe, aber Sie können eine Veränderung in der Textur feststellen, nachdem es auftaut. Bemerkenswerterweise kann sich das Fett trennen und die Textur kann körnig werden und viele Menschen genießen es nicht, es gerade zu trinken. Hier sind ein paar Tipps und Tricks, um Ihnen zu helfen.
- Versuchen Sie, eine kleine Menge Milch einzufrieren, bevor Sie sich auf eine ganze Gallone begeben, um zu sehen, ob Sie es genießen.
- Schütteln Sie die Milch kräftig nach dem Auftauen und vor jedem Gebrauch. Verwenden Sie alternativ einen Stabmixer (oder ein ähnliches Küchenwerkzeug), um die Fette wieder in die Milch zu mischen.
- Reservieren Sie zuvor gefrorene Milch zum Kochen, Backen und die Müsli oder Haferflocken der Familie. Es funktioniert auch gut für Smoothies!
Weitere Tipps zum Einfrieren von Milch
Uns allen ist bewusst, dass Milch ein empfindliches Nahrungsmittel ist und leicht verderben kann. Befolgen Sie diese Tipps, um sicherzustellen, dass Ihre gefrorene Milch frisch bleibt.
- Milch vor dem Verfallsdatum einfrieren. Sie werden nur wertvolle Gefrierraum verschwenden versuchen, bereits schlechte Milch zu retten.
- Magermilch und fettarme Milch gefrieren am besten. Je weniger Fett eine Milch enthält, desto weniger Probleme haben Sie mit den unerwünschten Veränderungen.
- Milch kann bis zu drei Monate gelagert werden. Während die Meinungen variieren, ist ein paar Monate eine schöne, sichere Auswahl für die frischesten Milch, weil ...
- Milch kann Aromen aus Ihrem Gefrierschrank aufnehmen! Selbst in dieser zähen Plastikkanne kann die Milch die Aromen von allem aufnehmen, was sie in der Nähe aufbewahrt. Fisch ist der größte Übeltäter und Fischmilch macht keinen Spaß! Wenn Sie können, lagern Sie Milch weg von Fleisch, Fisch und anderen potenziell scharfen Lebensmitteln.
- Lagern Sie Milch nicht in einem Papierkarton. Der Schlüssel zum Einfrieren von Milch ist ein luftdichter Behälter, und diese Papiermilchkartons sind nicht geeignet. Sparen Sie ein paar saubere, kleine Plastik-Milchkannen (mit Deckel) zum Einfrieren, wenn Sie Milch aufbewahren müssen, die in einem Karton kam. In der Tat, Sie könnten eine Gallone Milch in ein paar kleinere Behälter aufteilen, so dass es schneller taut und Sie nicht auf eine volle Gallone auf einmal verpflichtet sind!
- Milch nicht bei Raumtemperatur auftauen. Wie bei jeder Milch, riskieren Sie die Qualität der Milch, die Sie so sorgfältig aufbewahren, wenn es zu warm wird. Tauen Sie es langsam und sanft und der Kühlschrank ist Ihre beste Wahl. Wenn Sie es beschleunigen müssen, füllen Sie das Waschbecken mit kaltem Wasser und stellen Sie den Milchkrug für eine Weile hinein. Ersetzen Sie das Wasser, wenn es sich auf Raumtemperatur erwärmt. Möglicherweise müssen Sie das Auftauen im Kühlschrank beenden, aber das wird Ihnen einen Vorsprung geben.