Futtersuche ist ein sparsamer Weg, um Ihre Familie frische Produkte zu füttern
Futter für Ihr Essen, anstatt es im Supermarkt zu kaufen, kann eine genügsame und gesunde Art sein, Ihre Familie zu ernähren. Es kann Ihnen helfen, Geld zu sparen, Bewegung zu bekommen und sich mit Ihren Lieben zu verbinden, während Sie zusammen essen.
Dinge, die Sie im Wald finden, können Ihre üblichen Einkäufe im Lebensmittelladen verbessern, wie das Hinzufügen von Pilzen zu Ihrer Pastasauce oder das Hinzufügen einer Seite von Spargel zu einem Hühnchen-Abendessen.
Wenn Sie denken, dass Sie nicht nach Futter suchen können, weil Sie nicht auf dem Land leben, lassen Sie sich nicht entmutigen. Es gibt eine wachsende städtische Nahrungsbewegung und du wärst überrascht, wie viele Möglichkeiten es gibt. Von zugewachsenen Obstbäumen bis hin zu entsorgten Kräuterpflanzen gibt es viele Möglichkeiten, frische Früchte, Gemüse und Gewürze in Ihre Ernährung einzubringen.
Anfänger Futtersuche
Wenn Sie gerade anfangen, die Idee der Nahrungssuche zu unterhalten, kann es überwältigend und ein wenig gruselig sein. Sie sind wahrscheinlich besorgt über die falsche Art von Pilz und krank werden. Für Anfänger gibt es Möglichkeiten, sich auf die Nahrungssuche zu konzentrieren, ohne sich um Vergiftung kümmern zu müssen.
Eine der einfachsten Möglichkeiten zur Nahrungssuche ist Löwenzahn. Sie sind reichlich im Frühling und Sommer und die Blätter sind köstlich in Salaten.
Apfelbäume und Zitrusbäume sind überraschend häufig und die Frucht geht oft unpicked und verdirbt. Achten Sie auf Bäume und Obstgärten in Ihrer Umgebung, insbesondere in öffentlichen Parks oder Fußgängerzonen. Sie sind reif zum Pflücken und Sie können Körbe mit den Früchten füllen, ohne dass Sie dafür bezahlen müssen. Es ist eine sparsame und unterhaltsame Art, frische Produkte zu bekommen.
Im Folgenden finden Sie eine Liste mit Lebensmitteln, die Sie während des Jahres suchen sollten.
01 - März
Spargel
Cattail schießt
Sandkraut
Löwenzahn
Milkweed schießt
Zottige Mähne Pilze
Schaf Sauerampfer
Brennnesseln
Wildveilchen
02 - April
Spargel
Klette
Cattail schießt
Sandkraut
Löwenzahn
Lamm-Viertel
Milkweed schießt
Morcheln
Wegerich
Zottige Mähne Pilze
Schaf Sauerampfer
Brennnesseln
Wildveilchen
03 - Mai
Spargel
Boysenbeeren
Klette
Kirschen
Sandkraut
Löwenzahn
Fiddleheads (Straußenfarne)
Stachelbeeren
Lamm-Viertel
Minze
Morcheln
Wegerich
Schaf Sauerampfer
04 - Juni
Cattail Spikes (Ende Juni)
Kirschen
Sandkraut
Löwenzahn
Feigen
Stachelbeeren
Lamm-Viertel
Milkweed Blütenknospen
Minze
Wegerich
Portulak
Himbeeren
Schaf Sauerampfer
05 - Juli
Brombeeren
Blaubeeren
Steinpilze
Kirschen
Sandkraut
Löwenzahn
Holunderbeeren
Feigen
Stachelbeeren
Igel Pilze
Lamm-Viertel
Milchkraut Früchte
Minze
Wegerich
Portulak
Himbeeren
Schaf Sauerampfer
06 - August
Äpfel
Brombeeren
Blaubeeren
Steinpilze
Büffel-Beeren
Kirschen
Sandkraut
Apfelbeeren
Krabbenäpfel
Löwenzahn
Holunderbeeren
Englische Walnüsse
Feigen
Stachelbeeren
Igel Pilze
Heidelbeeren
Lions Mähne Pilze
Minze
Wegerich
Pinienkerne
Portulak
Himbeeren
Schaf Sauerampfer
Wilde Trauben
07 - September
Äpfel
Brombeeren
Schwarze Walnüsse
Steinpilze
Büffel-Beeren
Pfifferling Pilze
Kastanien
Sandkraut
Apfelbeeren
Löwenzahn
Holunderbeeren
Englische Walnüsse
Feigen
Gingko-Nüsse
Igel Pilze
Henne der Waldpilze
Lions Mähne Pilze
Minze
Pinienkerne
Wegerich
Stachelige Birnen
Hagebutten (nach dem ersten Frost)
Zottige Mähne Pilze
Schaf Sauerampfer
Wilde Trauben
08 - Oktober
Eicheln (muss ausgelaugt werden)
Äpfel
Schwarze Walnüsse
Steinpilze
Pfifferling Pilze
Sandkraut
Kastanien
Krabbenäpfel
Löwenzahn
Englische Walnüsse
Gingko-Nüsse
Igel Pilze
Henne der Waldpilze
Lions Mähne Pilze
Minze
Persimonen
Wegerich
Stachelige Birnen
Hagebutten (nach dem ersten Frost)
Zottige Mähne Pilze
Schaf Sauerampfer
Wilde Trauben
09 - November
Kastanien
Krabbenäpfel
Gingko-Nüsse
Henne der Wälder Pilze
Pecannüsse
Persimonen
Schaf Sauerampfer
10 - Dezember
Hinweis: Dies ist ein allgemeiner Ernteführer für Nordamerika. Erntezeiten können in Ihrer Region leicht variieren