Machen Sie eine schmackhaftere, gesündere und billigere Version zu Hause
Hausgemachte Chicken Nuggets sind viel gesünder und schmackhafter als gefrorene oder Fast-Food Chicken Nuggets, und sie sind auch ein Kinderspiel zu machen. Zum Beispiel enthält eine Unze Chicken Nuggets aus einem beliebten Fast-Food-Restaurant 84 Kalorien, 57 Gramm Fett und 11 Gramm Kohlenhydrate. Wenn Sie es zu Hause machen, essen Sie nur 49 Kalorien, 1 Gramm Fett und 4 Gramm Kohlenhydrate pro Unze. Wenn Sie bereit sind, selbstgemachte Chicken Nuggets zum Geschmackstest zu bringen, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie sie schnell und bequem zu Hause zubereiten können.
01 - Sammeln Sie die Zutaten
Für dieses Rezept benötigen Sie:
- 1 Pfund Hühnerbrust
- 1/2 Tasse Semmelbrösel (Panko oder Italienisch)
- 1/8 Tasse geriebener Parmesan
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1 Ei, geschlagen
- 3 EL. geschmolzene Butter oder 3 EL. Speiseöl (Ihrer Wahl)
- Salz
- Pfeffer
02 - Hähnchen hacken
Entfernen Sie Fett von den Hähnchenbrust. Zerkleinere sie dann in nuggetgroße Stücke. Sie können sie in Hühnchen Tender schneiden, wenn Sie bevorzugen.
03 - Bereiten Sie die Brotkrumen vor
In einer großen Rührschüssel Paniermehl, Parmesan und Knoblauch vermischen. Fügen Sie andere Gewürze oder Gewürze wie Thymian, Zwiebelpulver, Paprika oder Chilipulver hinzu.
Gib das Ei und die Butter (oder das Speiseöl) in eine separate Rührschüssel.
04 - Brot die Nuggets
Als nächstes das Huhn leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Dann tauchen Sie einen Nugget in die Schüssel mit Ihrem Ei und Butter (oder Öl) Mischung und lassen Sie den Überschuss ablaufen. Als nächstes tauchen Sie den Nugget in Ihre Semmelbrösel und beschichten Sie es vollständig. Lege deinen ersten Nugget auf ein Backblech (wenn du bringst) oder einen Teller (wenn du brätest) und wiederhole die restlichen Nuggets.
05 - Backen oder braten Sie Ihre Nuggets
Für gebackene Nuggets: Backen Sie bei 425 Grad Fahrenheit für 20 bis 25 Minuten, oder bis die Nuggets goldbraun sind. Drehe die Nuggets einmal zur Hälfte durch den Prozess
Für Fried Nuggets: Gießen Sie einen Zentimeter Speiseöl in eine Pfanne und erhitzen Sie auf 350 bis 375 Grad Fahrenheit. Legen Sie die Nuggets in die Pfanne und garen Sie sie, bis sie auf der einen Seite goldbraun sind. Drehe sie um und koche die andere Seite. Legen Sie die fertigen Nuggets auf eine mit Papierhandtüchern belegte Platte, um Fett aufzusaugen.
Serviere die Nuggets mit deiner Lieblings- Dip-Sauce und sieh zu, wie sie verschwinden.
Mehr Geld sparen Tipps
Sparen Sie Zeit (und sparen Sie für einen regnerischen Tag), indem Sie dieses Rezept verdoppeln oder verdreifachen, so dass Sie viele zusätzliche Nuggets für weitere Mahlzeiten in den Gefrierschrank stecken können. Wenn du deine Nuggets kochst, bevor du sie einfrierst, sind sie genauso praktisch wie gekaufte Nuggets. Wenn Sie bereit sind, die Nuggets zu essen, geben Sie sie einfach in den Ofen oder in die Mikrowelle, um sie aufzuwärmen.
Sie können auch auf Anhieb bares Geld sparen, indem Sie Ihre eigenen Brotkrumen anstelle von im Laden gekauft. Versuchen Sie, etwas Brot im Ofen zu trocknen und es in einer Küchenmaschine zu pumpen, bis Sie die gewünschte Größe und Textur erreicht haben. Fügen Sie dann Kräuter oder Gewürze hinzu, die Sie würzen möchten. Solange du sie gut trocknest, sind sie haltbar. Machen Sie einen Haufen und halten Sie sie für die einfache Zubereitung der Mahlzeiten bereit.
Außerdem brauchen Sie kein frisches Brot. Altbackenes Brot ist perfekt für die Herstellung von Paniermehl.