Wenn du es leid bist, Essen zu kaufen, nur damit es schlecht wird, bevor du es schaffst, hast du Glück. Die Antwort könnte so einfach sein wie der richtige Weg, bestimmte Lebensmittel zu lagern. Wenn Sie die folgenden Speichergewohnheiten übernehmen, bleiben Ihre Lebensmittelkäufe für Tage frisch; wenn nicht Monate.
01 - Äpfel
Äpfel nicht im Kühlschrank aufbewahren. Bewahre Äpfel auf dem Tresen auf, abseits von anderen Produkten.
02 - Bananen
Bewahre grüne Bananen bei Raumtemperatur auf, bis sie reif sind. Bewahre reife Bananen im Kühlschrank auf, um ein weiteres Reifen zu verhindern. Einfrieren überreifen Bananen für Bananenbrot und andere Backwaren.
Hinweis: Wenn Sie Bananen kühlen oder einfrieren, wird die Schale schwarz. Keine Panik. Trotz der Verfärbung wird die Frucht innen noch gut sein.
03 - Brot
Lagern Sie Brot in einer Brotbox oder auf dem Ladentisch. Eine weitere Option ist Ihre Mikrowelle.
04 - Butter
Bewahren Sie die Butter in der Originalverpackung im Kühlfach (nicht an der Seite der Tür) auf. Butter kann auch für bis zu sechs Monate eingefroren werden.
05 - Käse
Entfernen Sie den Käse aus der Originalverpackung. Dann wickeln Sie es in ein Stück Plastikfolie oder Wachspapier um und versiegeln es in einer Plastiktüte
06 - Eier
Lagern Sie die Eier in ihrem Originalkarton im Kühlschrank (nicht an der Seite der Tür).
07 - Mehl
48 Stunden lang Mehl einfrieren, um eventuell vorhandene Insekteneier zu töten. Dann in einen dicht verschlossenen Behälter geben; und an einem kühlen, trockenen Ort fern von Sonnenlicht lagern. Halten Sie Vollkornmehle im Kühlschrank oder Gefrierschrank, um ihr Leben zu verlängern.
08 - Knoblauch
Bewahren Sie die Knoblauchknollen ungeschält in einem offenen Behälter an einem kühlen, trockenen Ort auf. Zur Langzeitlagerung kann Knoblauch getrocknet und geflochten werden.
- Wie man frischen Knoblauch kuriert
- Bloomingfieldfarms.com: Wie man Knoblauch flechtet
09 - Honig
Lagern Sie Honig an einem kühlen, dunklen Ort in einem luftdichten Behälter.
10 - Salat
Entfernen Sie den Salat aus seiner Ladenverpackung. Dann wickeln Sie es in Papiertücher und legen Sie es in eine offene Aufbewahrungstasche.
11 - Pilze
Bewahren Sie frische Pilze in einer Papiertüte im Kühlschrank auf. Bewahren Sie keine Pilze im Gemüsefach auf.
12 - Nüsse
Lagern Sie Nüsse in der Schale, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden. Kühlen oder frieren Sie alles, was Sie länger als drei Monate aufbewahren möchten.
13 - Zwiebeln
Bewahren Sie die ganzen Zwiebeln an einem kühlen, dunklen Ort ohne Feuchtigkeit auf. Für die Massenlagerung schneiden Sie die Beine von einer Strumpfhose ab; Eine Zwiebel in eines der Beine geben und abbinden. Dann eine weitere Zwiebel hineingeben und wieder abbinden. Fahren Sie fort, bis die Beine voll sind. Dann an einem kühlen, trockenen Ort aufhängen.
Hinweis: Kartoffeln geben ein Gas ab, das Zwiebeln reift, also bewahren Sie sie getrennt auf.
14 - Ananas
Die ganzen Ananas im Kühlschrank aufbewahren. Ananas in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
15 - Kartoffeln
Bewahren Sie ungewaschene Kartoffeln in einer Papiertüte, Strumpfhose oder einem gut belüfteten Behälter auf. Dann, an einem kühlen, dunklen, trockenen Ort.
16 - Tomaten
Tomaten bei Raumtemperatur lagern. Sobald sie reifen, halten Sie sie aus der Sonne.