Ranch Dressing Rezept

Sogar besser als Laden gekauft

Wenn Sie dieses billige und einfache Rezept für Ranchdressing versuchen, werden Sie sich wundern, warum Sie überhaupt die in Flaschen abgefüllte Art an erster Stelle gekauft haben. Es erfordert grundlegende Zutaten, die Sie sowieso zur Hand haben, und es ist einfach zusammen zu stellen. Vielleicht finden Sie sogar, dass Sie es der Flaschensorte vorziehen, also, auch wenn Sie nicht bereits die Zutaten in Ihrer Küche haben, möchten Sie vielleicht kaufen Sie und mischen Sie eine Charge dieser hausgemachten Ranch-Dressing, um zur Hand zu halten.

Was du brauchen wirst

Sie brauchen ein bis zwei Tassen saure Sahne und ein gleiches Maß an Mayonnaise. Verwende keine Wunderpeitsche. Es wird den Geschmack ganz abwerfen.

Als nächstes brauchen Sie irgendwo von einer halben Tasse bis zu einer Tasse Milch. Wie viel hängt davon ab, wie dick Sie Ihren Verband wollen. Offensichtlich macht mehr Milch ein dünneres Endprodukt.

Jetzt brauchen Sie Gewürze, etwa einen halben Teelöffel Knoblauchpulver , Zwiebelpulver , Salz, Pfeffer und Dill. Der Dill kann getrocknet werden, oder es kann frisch sein, wenn Sie etwas aus Ihrem Garten haben. Sie brauchen auch einen Teelöffel Petersilie und dies kann auch getrocknet oder frisch sein.

Setze alles zusammen

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Ein Mixer ist wirklich praktisch für diesen Schritt, wenn Sie einen haben.

Und das ist es. Sie sind fertig. Gießen Sie den fertigen Dressing in ein verschließbares Glas oder einen Behälter und kühlen Sie ihn für eine Stunde oder so vor dem Servieren - das gibt den verschiedenen Aromen Zeit sich miteinander zu verschmelzen.

Mach es zu deinem eigenen

Es gibt viel Raum, um mit diesem Rezept zu experimentieren. Verwenden Sie verschiedene Gewürze oder ändern Sie die Gewürzmengen, bis Sie ein Dressing haben, das Ihren persönlichen Geschmack widerspiegelt.

Wenn Sie es vorziehen, sich mit einer Buttermilchbasis zu verkleiden, ersetzen Sie die Milch einfach durch die gleiche Menge Buttermilch.

Powdered Buttermilch funktioniert gut und Sie können es für immer halten, so dass Sie immer die Voraussetzungen für Buttermilch Dressing oder Buttermilch Pfannkuchen haben. Die meisten Lebensmittelgeschäfte führen es neben oder in der Nähe des regulären Milchpulver.

Dieses Rezept ist auch sehr einfach an Ihre Ernährungsbedürfnisse anzupassen, wenn Sie oder ein Familienmitglied Ihre Natrium- oder Fettaufnahme beobachten. Reduzieren oder eliminieren Sie das Salz oder verwenden Sie fettarme oder fettarme Milch.

Verwenden Sie selbstgezogene Kräuter

Pflanzen Sie Petersilie und Dill in Ihrem Garten, dann trocknen Sie sie, so dass Sie sie in Ihrer Ranch Dressing verwenden können. Hausgetrocknete Kräuter sind frischer und schmackhafter als alles, was Sie im Supermarkt kaufen können - ganz zu schweigen von einer viel günstigeren.

Lassen Sie sich nicht einschüchtern, wenn Sie noch nie Kräuter getrocknet haben. Es ist wirklich einfach. Sie können es in einem Dörrgerät tun, wenn Sie einen haben oder in einen investieren möchten. Sonst macht ein Niedertemperaturofen die Arbeit gut. Oder wenn es Ihnen nichts ausmacht, ein oder zwei Wochen auf Ihre Kräuter zu warten, hängen Sie sie einfach in kleinen Bündeln an einem warmen, trockenen Ort auf den Kopf. Sie werden die ganze Arbeit für dich erledigen.

Bewahren Sie Ihre getrockneten Kräuter in einem luftdichten Behälter in Ihrer Speisekammer auf.

Weitere Würze Rezepte

Wenn Sie andere Gewürze in Ihrem Kühlschrank verbrauchen, sollten Sie sich herausfordern, sie durch selbstgemachte Versionen zu ersetzen.

Die meisten Würze Rezepte brauchen weniger als fünf Minuten zu machen, und Sie können steuern, was in sie geht, wenn Sie sie selbst machen. Dies bedeutet, dass keine Konservierungsstoffe oder mysteriösen Zutaten, die Sie nicht viel weniger aussprechen können, identifizieren - nur echte Zutaten und echten Geschmack.