Canning 101: Können Sie Lebensmittelgeschäft-Gläser wiederverwenden?

Stoppen Sie vor dem Recyclen von Jars für das Home-Canning

So verlockend es auch sein mag, es ist nicht sicher, Gemüseladengläser für die Heimkonserven wiederzuverwenden. Während Sie vielleicht denken, dass Sie Geld sparen, können Sie sich tatsächlich für eine große Unordnung oder sogar eine Verletzung vorbereiten.

Warum sind Lebensmittelgeschäft-Gläser für das Einmachen sicher nicht?

Lebensmittelgeschäft Gläser, die einmal Spaghetti-Sauce, Gurken und andere Lebensmittel gehalten werden, sollten nicht für die Hauskonservierung wiederverwendet werden. Das Glas ist normalerweise nicht so dick und dies führt dazu, dass sie beim Erhitzen eher zerbrechen oder explodieren.

Wenn deine Konservengläser explodieren, wirst du:

• Verschwende die Nahrung, die du zu bewahren versuchst, was den Zweck, Geld zu sparen, völlig zunichte macht.
• Riskieren Sie sich auf zerbrochenes Glas, während Sie versuchen, das Durcheinander zu säubern.
• Eine Explosion während des Einmachens ist beängstigend und kann leichte oder ernsthafte Verletzungen verursachen, wenn Sie sich an der falschen Stelle befinden.

Außerdem ist der Hals von Gläsern, die Sie im Geschäft kaufen, oft zu kurz, um eine ordnungsgemäße Versiegelung zu ermöglichen. Einmachgläser haben ein spezifisches Design - einen zweiteiligen Deckel mit tiefen Rillen und einem breiten Mund - der konsistente Ergebnisse bei der Konservierung von Lebensmitteln liefern soll.

Gemischtwarenladen, auf der anderen Seite, gibt es in jeder erdenklichen Form und Größe. Die Deckel sind oft sehr dünn und nur ein Stück. Sie sind so konstruiert, dass sie von industriellen Geräten abgedichtet werden, nicht von Ihrer Hauskonservierung.

Es ist okay, Canning Gläser sind billig!

Die guten Nachrichten sind, dass Konservengläser ziemlich preiswert sind und für Jahre und Jahre wiederverwendet werden können.

Halten Sie Ihre Gläser sauber und bewahren Sie sie an einem sicheren Ort auf, wo sie zwischen den Einmach-Sessions nicht beschädigt werden.

Das einzige Stück, das Sie für die nächste Konservenrunde kaufen müssen, ist der innere Deckel . Diese haben eine Dichtung, die für einmaligen Gebrauch ist, aber diese sind auch sehr billig.

Über diese "Mason" -Gläser im Store

Es ist in Mode gekommen, Saucen, Marmeladen und andere Lebensmittel mit dem Wort "Mason" auf dem Glas zu beschriften.

Lassen Sie sich nicht von diesen im Supermarkt täuschen!

Diese werden häufig verwendet, um dem Produkt ein "down-home" Gefühl zu geben und sollten nicht als Indikator für die Qualität des Glases angesehen werden.

Wie man Ihre Laden-Gekauften Gläser wiederverwendet

Anstatt zu versuchen, Essen mit leeren Gläsern zu essen, benutze sie auf andere Weise im Haus. Sie sind perfekt für die Aufbewahrung vieler kleiner Dinge und erlauben Ihnen, genau zu sehen, was drin ist.

• Bewahren Sie Kräuter und Gewürze in der Küche auf.
• Kurzzeitlager für Essensreste wie Extrasauce oder für hausgemachte Gewürze.
• Shop DIY Hausmittel, Reiniger oder Körperpflegeartikel.
• Lagern Sie Schrauben und Muttern in der Garage oder kleine Bastelbedarf im Haus.

Wenn Sie feststellen, dass Sie zu viele Gläser haben, recyceln Sie einfach diejenigen, die Sie nicht verwenden können.