Hier ist der beste Weg, Fleisch zum Einfrieren zu verpacken

Stock auf Fleisch, während es billig ist und Gefrierbrand zu vermeiden

Fleisch kann teuer sein, und wenn Sie ein gutes Geschäft finden, ist es klug, sich einzudecken. Einfrieren dieses Fleisch, sobald Sie nach Hause kommen, ist wichtig. Sie sollten ein paar einfache Tipps für die Verpackung folgen, um Gefrierbrand zu verhindern und Mahlzeit Vorbereitung leicht zu machen.

Kaufen Sie Fleisch in großen Mengen ist eine gute Möglichkeit, Geld zu sparen, weil Sie oft einen besseren Preis erhalten können, wenn Sie mehr auf einmal kaufen. Wenn Sie auf ein Schnäppchen stoßen , teilen Sie Ihren Vorrat auf und speichern Sie Portionen für kurz- und langfristige Lagerung.

Verpackungsfleisch für kurzzeitiges Einfrieren

Jedes Fleisch, das Sie in den nächsten Monaten verwenden, kann einfach in der Originalverpackung in den Gefrierschrank gelegt werden. Vielleicht möchten Sie es jedoch für einzelne Mahlzeiten aufteilen, wenn es nicht bereits ist.

Gefrorenes Fleisch ist schwer zu trennen, bis es auftaut und während Sie wieder einfrieren können, was Sie nicht brauchen, könnte es trocken werden. Aus diesem Grund ist es am besten, es in einzelne Portionen vor dem Einfrieren zu trennen, so dass Sie nur das auftauen, was Sie brauchen. Legen Sie jede Mahlzeit-Größe in einen Gefrierbeutel oder wickeln Sie es in Tiefkühlpapier.

Verpackungsfleisch zum Langzeiteinfrieren

Fleisch kann auch länger als einige Monate im Gefrierfach gelagert werden. In diesem Fall sollten Sie es besser vor dem Gefrierbrand schützen.

Fügen Sie eine Schicht Folie, Gefrierbeutel oder Gefrierpapier um die Originalverpackung hinzu. Oder die ganze Sache in einen Gefrierbeutel stecken.

Weitere Tipps zur Zubereitung von Fleisch für den Gefrierschrank

• Bitten Sie den Metzger, Fleisch in bestimmten Portionen zu verpacken. Bitten Sie ihn zum Beispiel, Ihr Hackfleisch in Ein-Pfund-Packungen zu verpacken oder nur zwei Steaks pro Packung einzupacken.

• Zu Hause teilen Sie das Fleisch entsprechend, wie viel Ihre Familie für eine durchschnittliche Mahlzeit isst. Erstellen Sie Packungen mit einem oder zwei Stück Hühnchen pro Person oder teilen Sie Deli Fleisch in Pakete, die klein genug für nur eine Woche sind.
• Organisieren Sie Hühnchen und andere Geflügelstücke in Flügel, Trommelstöcke, Brüste und Oberschenkel, so dass Sie einfache Optionen für bestimmte Mahlzeiten haben.

• Bereiten Sie grillfertige Burger zu, indem Sie Hackfleisch würzen und zu einzelnen Pasteten formen. Verpacken Sie diese für den Gefrierschrank mit Metzgerpapier zwischen jedem Pastetchen und legen Sie sie in einen Gefrierbeutel.
• Achten Sie darauf, jedes Paket Fleisch zu datieren, bevor Sie es in den Gefrierschrank legen. Dies macht es einfach zu wissen, welches Paket zuerst verwendet werden soll.
• Wenn Sie einen anderen Deal auf Fleisch finden, drehen Sie den Vorrat in Ihrem Gefrierschrank. Legen Sie neuere Fleisch auf den Boden des Stapels und älteres Fleisch an der Spitze, so dass es zuerst gegessen wird.
• Angestellte an einer belebten Fleischtheke könnten versehentlich Plastikfolie oder Metzgerpapier in Hackfleisch stecken. Dies ist frustrierend, wenn Sie eine schnelle Mahlzeit wünschen und während des Kochens auftauen müssen, nur um festzustellen, dass die gefrorene Verpackung nicht entfernt werden kann. Verhindern Sie dies, indem Sie Ihre Fleischverpackung vor dem Einfrieren und Umwickeln nach Bedarf überprüfen.

_Quellen:

• > USDA
• > _{Erweiterung der Universität von Illinois}