Hier ist der richtige Weg zur Maximierung der Frische beim Einfrieren von Brot

Machen Sie Store-gekauft oder Homemade Last Länger

Handwerker, Bäcker und selbstgebackenes Brot haben kein langes Leben. Es schmeckt spektakulär, wenn es frisch ist, aber nach ein oder zwei Tagen kann es abgestanden werden, und Schimmel kann beginnen zu erscheinen. Und Sie haben vielleicht den größten Teil des Brotes übrig. Einfrieren von Brot bewahrt es für eine lange Zeit.

Kurzzeitspeicher

Um selbstgebackenes Brot für weniger als drei Wochen einzufrieren, wickeln Sie es in ein Stück Plastikfolie, Folie oder Gefrierpapier, nachdem es vollständig abgekühlt und gefroren ist.

Legen Sie gekauftes Brot direkt in den Gefrierschrank. Die Plastiktüte, in die es kam, wird es für ein paar Wochen geschützt halten. Um Brötchen und Brötchen zu frieren, legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und dicht verschließen.

Langzeitlagerung

Wenn Sie das Brot länger als drei Wochen gefroren halten wollen, wickeln Sie es fest in Plastikfolie. Dann wickeln Sie es wieder in Folie oder Gefrierpapier ein. Schreiben Sie das Datum auf Ihr Brot, bevor Sie es in den Gefrierschrank stecken und versuchen, es innerhalb von sechs Monaten zu verwenden.

Brot auftauen

Legen Sie einfach einen Laib über Nacht in den Kühlschrank. Einzelne Scheiben können direkt in den Toaster gelangen. Wenn sie geröstet sind, werden sie auch aufgetaut.

Broteinfrier-Tipps:

• Wenn Sie lange Zeit brauchen, um einen Laib Brot zu essen, schneiden Sie Ihre Laibe in Scheiben, bevor Sie sie in den Gefrierschrank legen. Dadurch können Sie genau das herausholen, was Sie brauchen
• Sparen Sie Zeit, indem Sie mehrere Brote gleichzeitig backen und die Extras einfrieren.
• Machen Sie sich auf die Zubereitung Ihres Urlaubs vorbereitet, indem Sie all Ihre Brötchen und Brötchen ein paar Wochen vor dem Eintreffen Ihrer Gäste backen und sie dann in den Gefrierschrank geben. Dann tauen Sie sie über Nacht im Kühlschrank auf und erwärmen sie kurz vor dem Essen.

• Frier Brot Teig statt fertige Brote. Es nimmt weniger Platz ein und ermöglicht es Ihnen, frisch gebackenes Brot zu genießen, wann immer Sie möchten. Sie können es sogar in den gefrorenen Ofen werfen. Behalte dein Brot gegen Ende der Backzeit im Auge und füge nach Bedarf zusätzliche Minuten hinzu. Sie können feststellen, dass es bis zu 15 Minuten dauert, um zu backen.

Andere Möglichkeiten, Extra Brot zu verwenden

Wenn Sie nicht einen Haufen Tiefkühlfächer binden möchten, können Sie auch Ihr zusätzliches Brot verwenden, um Brotkrumen oder Croutons zu machen. Solange Sie sie richtig trocknen, sind sie genauso haltbar wie die im Laden gekaufte Version, und sie werden viel schmackhafter, da Sie sie nach Ihrem Geschmack anpassen können.

Brotpudding ist eine weitere gute Möglichkeit, zusätzliches Brot zu verbrauchen. Es kann im Ofen oder im Crockpot gemacht werden und dauert nur Minuten, um zusammen zu werfen. Schauen Sie sich diese 10 Anwendungen für altes Brot an und Sie werden sich fragen, warum Sie jemals daran gedacht haben, Ihr überschüssiges Brot einzufrieren.

Stock auf billiges Brot

Füllen Sie Ihren Gefrierschrank mit einem Tag alten Brot aus einem Bäckerei-Outlet-Store. Sie werden etwa 75 Prozent weniger bezahlen als im Supermarkt.