4 Dinge, die Sie anstelle einer Springform Pfanne verwenden können
Was ist eine Springform Pfanne?
Eine Springform ist eine Art Kuchenform, die aus zwei Teilen besteht. Es hat eine Basis und einen abnehmbaren Ring, der als die Seite der Pfanne dient. Wenn Sie den Ring an der Basis befestigen, haben Sie eine komplette Kuchenform, die wie jede andere Kuchenform funktioniert.
Es ist überhaupt nichts besonderes.
Aber wenn man es auseinander nimmt, dann glänzt die Springform. Wenn Sie einen zerbrechlichen Kuchen haben, wie Käsekuchen, können Sie es in dieser Pfanne machen. Dann können Sie die Seiten abnehmen, wenn Sie fertig sind, so dass der Kuchen immer noch auf der Basis der Pfanne sitzt. Das Schneiden und Servieren Ihres Kuchens wird viel einfacher und Sie müssen den Kuchen nicht mehr aus der Pfanne geben, um das Risiko des Kuchenbruchs zu vermeiden.
4 Alternativen zu einer Springform Pfanne
Wenn Sie keine Springform in Ihrer Küchenkollektion haben, schwitzen Sie nicht. Es gibt mehrere Dinge, die Sie an seiner Stelle verwenden können. Hier sind einige Optionen zu beachten:
1. Serviere deinen Kuchen aus der Pfanne
Müssen Sie den Kuchen wirklich aus der Pfanne nehmen? Wenn Sie bereit sind, ein Foto des fertigen Produkts zu überspringen, und Sie sich nicht um die Präsentation kümmern, servieren Sie einfach den fertigen Kuchen aus der Pfanne. Solange es schmackhaft ist, wird sich niemand darum kümmern.
2. Zeichnen Sie eine Kuchenform mit Pergamentpapier oder Aluminiumfolie
Jede Kuchenform oder Torte eignet sich gut als Ersatz für eine Springform. Legen Sie die Pfanne mit Folie oder Pergamentpapier aus, so dass Sie den Kuchen vorsichtig herausheben können, wenn Sie fertig sind. Lassen Sie eine gute Länge Folie oder Papier aus der Pfanne hängen, um das Anheben zu erleichtern.
Sie könnten sogar daran denken, eine quadratische Pfanne zu verwenden, so dass Sie sie mit zwei Schichten, eine in jede Richtung, auskleiden können. Dieser Ansatz gibt Ihnen eine Schlinge, die Sie verwenden können, um den Kuchen zu heben, ohne ihn zu brechen. Manchmal ist es auch hilfreich, eine zweite Person zu haben, die beim Heben hilft.
3. Backen Sie den Kuchen in einer Silikon-Kuchenform
Wenn der Kuchen umgedreht werden kann, um ihn aus der Pfanne zu entfernen, sind Kuchenformen aus Silikon ein wunderbares Mittel, um den Kuchen intakt zu machen. Sie sind in jeder erdenklichen Form erhältlich. Silikon Pfannen werden nicht gut für Käsekuchen funktionieren, aber sie bieten eine gute Alternative für robustere Kuchen. Achten Sie darauf, die Form gut zu sprühen und zu bemehlen, um die Freigabe zu erleichtern.
4. Backen Sie den Kuchen in einer Einweg-Folienpfanne
Kaufen Sie eine Einweg-Folienschale und schneiden Sie die Seiten ab, nachdem der Kuchen abgekühlt ist. Um die beste Freigabe zu erhalten, den Kuchen im Kühlschrank abkühlen lassen und ein scharfes Messer um die Kante laufen lassen, bevor die Folie weggeschnitten wird. Diese Methode basiert auf dem gleichen Konzept wie eine Springform, ohne dass Sie eine weitere Pfanne kaufen (und lagern) müssen. Dieser Ansatz ist ein eindeutiger Gewinner, wenn Sie vorhaben, Ihren Kuchen zu schenken oder ihn zu einer Veranstaltung zu bringen, da Sie sich keine Gedanken darüber machen müssen, wie Sie Ihre Pfanne zurückbekommen. Der Dollarladen ist eine gute Quelle für diese billigen Wegwerfpfannen .
Sie tragen sie in einer Vielzahl von Formen und Größen.
Anpassung von Rezepten für Springform-Pan-Ersatzstoffe
Da Springform-Pfannen eher groß sind, müssen Sie Ihre Kuchenfüllung zwischen zwei Pfannen aufteilen oder eine große Pfanne wie eine 9 "x13" verwenden. In beiden Fällen planen Sie, Ihre Backzeit anzupassen. Kuchen in flacheren Pfannen Backen Sie schneller, schauen Sie sich Ihren Kuchen genau an und ziehen Sie ihn aus dem Ofen, sobald er fertig ist.
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