Kühlschrank Pickles-in-a-Bucket Rezept

Kühlschrankgurken zu machen ist herrlich einfach. Sie brauchen keine spezielle Konservenausrüstung. In der Tat brauchen Sie nicht einmal einen Ofen. Mit diesem von Jackielou01 eingereichten Rezept benötigen Sie nur einen Kühlschrank und ein paar Minuten, um Ihre Zutaten zu messen und zu hacken.

Und da diese Gurken in einem großen Eimer statt in Dosengläsern hergestellt werden, müssen Sie sich keine Gedanken darüber machen, ob Ihre Gurken zu groß sind, um in den Behälter zu passen.

Also, wenn Ihr Garten eine Reihe von Baseballschlägern gurken, ist dies eine gute Möglichkeit, sie zu verwenden.

Befolgen Sie einfach diese einfachen Schritte und Sie werden in zwei Tagen Ihre erste Ladung süßer Gurken genießen.

Ausrüstung benötigt, um Essiggurken in einem Eimer zu machen

Zutaten

Vorbereitung

  1. Gurken, Paprika, grüne Paprika und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Sie können die Gurken in Speere oder Scheiben schneiden, je nachdem, was Sie bevorzugen.
  1. Messen Sie die ersten vier Zutaten - Zucker, Essig, Salz und Kurkuma - in Ihren Eimer. Rühre sie gut um zu mischen.
  2. Fügen Sie die in Scheiben geschnittenen Paprika und Zwiebeln hinzu.
  3. Füllen Sie den Eimer bis zur Höhe der Flüssigkeit mit Gurkenscheiben. Sie werden wahrscheinlich mehr Gurken haben als passen. Das ist okay. Bleib einfach auf den Extras bis nach dem nächsten Schritt.
  1. Setzen Sie den Deckel auf und lassen Sie den Eimer für zwei Stunden stehen. Es kann bei Raumtemperatur stehen. Es muss noch nicht in den Kühlschrank gestellt werden.
  2. Nach den zwei Stunden den Inhalt aufrühren. Sie können normalerweise mehr geschnittene Gurken an dieser Stelle hinzufügen.
  3. Setzen Sie den Deckel wieder auf und stellen Sie den Eimer in den Kühlschrank. Die Gurken sind zwei Tage nach dem Einlegen in den Kühlschrank essfertig, schmecken aber noch besser, wenn Sie länger sitzen lassen.

Die Gurken werden für mindestens sechs Monate im Kühlschrank aufbewahrt . Jackie, der Rezepturspender, sagt, dass sie bei ihrem Haus nie so lange halten. Ihre Familie isst sie immer lange vorher.

Wenn Sie die Gurken essen, ist es in Ordnung, sie in ein kleineres Glas oder einen Plastikbehälter zu übertragen. Nur darauf achten, dass sie mit Sole bedeckt sind, damit sie nicht schlecht werden.

Haben Sie anderes Gemüse, das Sie verbrauchen müssen?

Verwenden Sie dieses Rezept, um anderes Gemüse zu beizen. Experimentieren Sie mit ein paar verschiedenen Gemüsesorten und entdecken Sie vielleicht ein paar neue Pickle-Favoriten.

Gut zu wissen

Wenn Sie kein Beizsalz zur Hand haben, können Sie normales Speisesalz verwenden. Nur wissen, dass es Ihre Sole ein bisschen trüb macht. Dies ist nur ein ästhetisches Problem.