Die schnelle und einfache Art, Zwiebeln in wenigen Schritten zu gefrieren

Sparen Sie Zeit und Geld durch Einfrieren von gehackten Zwiebeln

Gefrorene gehackte Zwiebeln sind ideal, wenn Sie das Abendessen schnell aufschlagen müssen. Deshalb verkaufen Lebensmittelgeschäfte sie und berechnen Ihnen die Bequemlichkeit. Sparen Sie Geld und machen Sie Ihre eigenen, so dass Sie weniger Vorbereitung haben, wenn Sie ein Gericht zusammenstellen.

Sie können auch übrig gebliebene Zwiebel einfrieren, wenn Sie mehr als nötig hacken oder nur die Hälfte einer Zwiebel in einem Rezept verwenden. Lernen Sie, wie Sie Ihre eigenen gefrorenen Zwiebeln zubereiten und vermeiden, sie wegwerfen zu müssen.

Zwiebel-Grundlagen

Gefrorene Zwiebeln funktionieren am besten in gekochten Gerichten, da sie nicht die Quelle frischer Zwiebeln haben. Sie können sie in Suppe, Eintopf, Aufläufen und Chili verwenden oder mit Hackfleischbraten braten. Sie behalten den größten Teil ihres Geschmacks während drei bis sechs Monaten bei, wenn sie eingefroren werden.

Der Prozess ist einfach und dauert nur wenige Minuten. Du brauchst nur:

• Zwiebeln
• Ein Messer
• Gefrierbeutel
• Ein Gefrierschrank.

Verwenden Sie keine Zip-Lock-Sandwichbeutel. Sie benötigen dickere Gefrierbeutel, um die gefrorenen Zwiebeln in guter Form zu halten und das Austreten von Gerüchen in Ihren Gefrierschrank zu minimieren. Da Zwiebelgeruch immer noch in der Lage ist, zu entkommen und Ihren Gefrierschrank zu durchdringen, können Sie einen zusätzlichen Gefrierschrank in Ihrer Garage oder im Keller verwenden.

Gefrorene gehackte Zwiebeln

Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihre gehackten Zwiebeln einzufrieren:

1. Die Zwiebeln schälen.
2. Schneiden Sie die Zwiebeln in Stücke, die Sie für kommende Rezepte benötigen. Die gehackten Zwiebeln in einen Gefrierbeutel geben, so viel Luft wie möglich ausdrücken und verschließen.

1. Frieren Sie die gehackten Zwiebeln in Beuteln mit nur der Portion, die Sie normalerweise in einem Rezept verwenden würden. Es ist besser, mehr, kleinere Säcke als einen großen Säckchen zu verwenden, damit man jeden Beutel öffnen und alle darin enthaltenen gefrorenen Zwiebelstücke verbrauchen kann. Zwiebeln gefrieren nicht gut.
2. Beschriften Sie die Tasche mit dem Inhalt und dem Datum, an dem Sie sie eingefroren haben, damit Sie die ältesten zuerst verbrauchen können.

1. Für die einfachste Lagerung, zuerst, frieren Sie die Tasche flach auf einem Backblech in Ihrem Gefrierschrank und drücken Sie, um es so flach wie möglich zu machen. Wenn sie flach sind, stapeln sich die Taschen besser in der Tiefkühltruhe.
2. Wenn die Beutel nach einigen Stunden fest gefroren sind, entfernen Sie das Backblech und stapeln Sie die Beutel in den Gefrierschrank.

Tipps zur Verwendung von Zwiebeln

Gehackte Zwiebeln neigen dazu, in Klumpen zu gefrieren. Um das Problem zu beheben, schlagen Sie den Beutel vor jedem Gebrauch einige Male gegen den Tresen. (Dies ist ein weiterer Grund für die Verwendung von Gefrierbeuteln, die stärker sind als die meisten Zip-Lock-Sandwichbeutel.)

Verwenden Sie Ihre gefrorenen gehackten Zwiebeln innerhalb von drei bis sechs Monaten für die beste Beibehaltung des Geschmacks. Zusätzlich zum Einfrieren gibt es andere Möglichkeiten zum Lagern und Aushärten von Zwiebeln, so dass sie für zukünftige Verwendung verfügbar sind. Sie können auch Zwiebelpulver und Zwiebelsalz zubereiten , so dass Sie keine teuren, im Laden gekauften Produkte kaufen müssen.