Kaufen Sie Produzieren in der Saison für den besten Preis und Geschmack
Eine einfache Möglichkeit, um Obst und Gemüse zu sparen, ist es, zu kaufen, was in der Saison ist, wenn sie am meisten vorhanden sind. Und es gibt einen Bonus, den man nicht kaufen kann, wenn man dieser Strategie folgt: Früchte und Gemüse schmecken immer besser, wenn sie in der Saison in der Nähe sind, und werden näher am Höhepunkt der Frische geerntet als diejenigen, die viel Zeit damit verbringen könnte Tausende von Meilen abdecken. Es gibt ein altes Sprichwort, das eine Menge Wahrheit enthält: "Es gibt nichts Selteneres als wahre Liebe und selbstgezogene Tomaten." Saisonale Früchte und Gemüse mögen flüchtig sein, aber sie sind buchstäblich die Besten der Ernte.
Hier finden Sie eine Anleitung, mit der Sie Monat für Monat die besten Produkte finden können. Brauchen Sie Rezeptideen? Klicken Sie einfach auf eines der verbundenen Lebensmittel.
01 - Januar
02 - Februar
Die besten Einkäufe im Februar sind ähnlich wie im Januar: Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Grapefruit, Grünkohl, Lauch, Zitronen, Orangen, Pastinaken, Steckrüben, Tangelos und Rüben.
03 - März
März ändert die Saison-Liste etwas mit Artischocken, Brokkoli, Rosenkohl, Blumenkohl, Lauch, Salat, Pilzen , Pastinaken, Ananas, Radieschen , Steckrüben und Rüben.
04 - April
Dieser erste volle Monat des Frühlings bringt Artischocken, Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Lauch, Salat, Pilze, Ananas, Radieschen, Rhabarber und Frühlingserbsen. Spargel ist ein traditioneller Teil des Osteressens und anderer Frühlingsfeste.
05 - Mai
Die Liste beginnt im Mai zu verlängern, während der Frühling mit Aprikosen, Artischocken, Spargel, Kirschen, Salat, Mangos, Okra, Ananas, Radieschen, Rhabarber, Frühlingserbsen, Erdbeeren , Mangold und Zucchini sich vertieft.
06 - Juni
Der Juni begrüßt den Sommer und bringt eine fruchtlastige Ernte von Aprikosen, Blaubeeren, Melonen, Kirschen, Mais, Kiwi, Salat, Mangos, Pfirsichen, Erdbeeren, Mangold, Wassermelonen und Zucchini.
07 - Juli
Der Juli ist Hochsommer, und auf den Bauernmärkten gibt es reichlich Aprikosen, Brombeeren, Heidelbeeren, Melonen, Mais, Gurken , grüne Bohnen, Kiwi, Kohlrabi , Salat, Mangos, Okra, Pfirsiche, Paprika, Pflaumen , Himbeeren, Erdbeeren, Sommerkürbis, Mangold, Tomaten , Wassermelone und Zucchini.
08 - August
Die reichliche Sommerernte setzt sich im August fort mit Eichelkürbis , Äpfeln , Aprikosen, Blaubeeren, Butternusskürbis , Melone, Mais, Gurken, Auberginen, Feigen, grünen Bohnen, Kiwi, Kohlrabi, Salat, Mangos, Okra, Pfirsichen, Paprika, Pflaumen, Himbeeren, Erdbeeren, Sommerkürbis, Mangold, Tomaten, Wassermelone, Winterkürbis und Zucchini.
09 - September
Die noch warmen Tage des September bringen Eichelkürbis, Äpfel, Rüben, Butternusskürbis, Melone, Blumenkohl, Auberginen, Feigen, Trauben, grüne Bohnen, Salat, Mangos, Pilze, Okra, Paprika, Persimonen, Granatäpfel, Kürbisse, Spinat, süß Kartoffeln, Mangold und Tomaten.
10 - Oktober
Der erste volle Monat des Herbstes ist nicht kurz an saisonalen Produkten, mit Eichelkürbis, Äpfel, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Butternut-Kürbis, Kohl, Blumenkohl, Preiselbeeren, Trauben, Lauch, Salat, Pilze, Pastinaken, Persimonen, Granatäpfel, Kürbisse, Steckrüben, Spinat, Süßkartoffeln, Mangold, Rüben und Winterkürbis.
11. - November
November ist die Zeit, Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Preiselbeeren, Lauch, Pilze, Orangen, Pastinaken, Birnen , Persimonen, Granatäpfel, Kürbisse, Steckrüben, Spinat, Süßkartoffeln, Mandarinen, Rüben und Winterkürbis zu kaufen.
12 - Dezember
Tief im Dezember finden sich in den saisonalen Regalen Brokkoli, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Grapefruit, Grünkohl, Lauch, Pilze, Orangen, Papayas, Pastinaken, Birnen, Granatäpfel, Steckrüben, Süßkartoffeln, Tangelos, Mandarinen und Rüben.
13 - Immer ein guter Deal
Egal zu welcher Jahreszeit, Bananen , Sellerie und Kartoffeln sind immer lecker und immer ein guter Kauf.
14 - Einige für später einfrieren
Viele der Früchte und Gemüse auf dieser Liste frieren gut ein. Kaufen Sie extra während der Saison, damit Sie sie das ganze Jahr über genießen können.