Was du brauchen wirst
Die einzigen Zutaten, die Sie benötigen, sind 2 Tassen ganze Erdbeeren mit den Stielen und Blättern entfernt, 1 Tasse Milch und weißer oder brauner Zucker nach Geschmack.
Diese Zutaten werden aus 6 bis 8 Eis am Stiel machen, was der Größe entspricht, die Sie im Supermarkt kaufen. Wenn es schwierig ist, das ganze Jahr über Erdbeeren zu sich zu nehmen, sollten Sie während der Saison frische Erdbeeren darauf legen und in einem luftdichten Beutel im Gefrierfach aufbewahren. Sie können auch frische Erdbeeren für gefrorene Erdbeeren ersetzen, aber achten Sie darauf, den Zuckergehalt zu überprüfen, wenn Sie eine Diät machen.
Vorbereitung
Geben Sie die Stiel-Erdbeeren, Milch und Zucker in einen Mixer, und pulsieren Sie bis sie glatt sind. Achten Sie darauf, die Mischung während des Mischens zu probieren, damit Sie Zucker nach Bedarf hinzufügen können.
Gießen Sie die Popsicle-Mischung in eine Popsicle-Form, geben Sie Sticks ein und frieren Sie ein. Sie müssen nicht auslaufen und eine Popsicle-Form bei Amazon kaufen. Papierbecher mit Alufolie werden genauso gut funktionieren wie eine Popsicle-Form.
Nachdem sie ausgehärtet sind, wollen Sie die Eis am Stiel aus ihrer Form lösen, indem Sie die Basis der Form für ein oder zwei Minuten in warmes Wasser tauchen.
Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht zu heiß ist und tauchen Sie es nicht zu lange ein oder die Eis am Stiel schmilzt. Einmal gelöst, sollten die Eis am Stiel herausrutschen.
Anpassen Ihrer Eis am Stiel
Sie können das gleiche Rezept mit gefrorenen Erdbeeren oder anderen Beeren wie Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren verwenden oder kreativ werden und eine Mischung aus gemischten Beeren probieren.
Wenn Sie Zugang zu frischen Kräutern haben, experimentieren Sie mit frischer Minze oder Lavendel. Oder, machen Sie einen Kick und sehen Sie, was passiert, wenn Sie einen Schuss Cayennepfeffer zu der Mischung geben. Sie können sogar Spinat oder ein anderes Grün, wie Grünkohl, für zusätzliche Ernährung hinzufügen. Wenn es in einem Smoothie gut schmeckt, wird es in Ihren Eis am Stiel gut schmecken.
Für cremigere Eis am Stiel, versuchen Sie, einige oder alle der Milch mit Vanillejoghurt zu ersetzen. Wenn Sie Ihr Gewicht beobachten, erhalten Sie fettfreien oder fettarmen Joghurt. Vielleicht möchten Sie auch mit griechischem Joghurt experimentieren, der besonders cremig ist. Dies ist ein gutes Grundrezept mit viel Beinfreiheit, um es zu Ihrem persönlichen Leckerbissen zu machen. Spielen Sie herum, bis Sie Ihre eigene Gourmetmischung gefunden haben, die Sie nirgendwo anders finden. Achten Sie darauf, detaillierte Notizen zu machen, so dass Sie es später neu erstellen können, wenn es gut ausfällt.
Erstellen von Pint-Sized Popsicles
Solange Sie einen Gefrierschrank und eine Eiswürfelschale haben, können Sie Ihre Eistee oder Limonadenmischung aufpeppen. Gießen Sie Ihre Erdbeer-Popsicle-Mischung einfach in einen oder mehrere Eiswürfelbehälter. Wenn hart, fügen Sie die Popsiclewürfel Ihrem Krug Eistee oder Limonade hinzu.
Die Würfel sehen nicht nur sehr schick aus, sondern die Eiswürfel schmelzen, anstatt das Getränk zu verwässern, erhöht die Zugabe von Erdbeere den Geschmack.
Diese pint-Größe Popsicles sind Spaß, jeden Tag zu genießen, aber sind besonders festlich für Partys, und sie machen für ein großes Gespräch Stück.