Das Geheimnis der Steaksauce ist bereits in Ihrer Küche
Dieses einfache, nicht kochende Rezept kann in weniger als zwei Minuten zubereitet und an Ihren Geschmack und Ihre Ernährung angepasst werden. Die Sauce eignet sich hervorragend für Steaks, Hamburger, Hackbraten oder andere Gerichte, für die Sie normalerweise Steaksauce verwenden.
Zutaten
Alles, was Sie für eine hausgemachte Steak-Sauce brauchen, ist Tomatenketchup und Worcestershiresauce.
Vorbereitung
Für die Sauce 1/2 Tasse Ketchup in eine kleine Schüssel geben. Fügen Sie 1/4 Tasse Worcestersoße für eine Sauce hinzu, die einen stärkeren Tomatengeschmack hat. Wenn Sie einen stärkeren Geschmack bevorzugen, der eher dem entspricht, was Sie im Supermarkt oder einem Steakhouse finden, erhöhen Sie den Worcestershire auf 1/2 Tasse. Mischen Sie die Zutaten gut und machen Sie einen schnellen Geschmackstest, um zu sehen, ob Sie irgendwelche Anpassungen vornehmen müssen.
Bewahren Sie ungenutzte Steaksoße im Kühlschrank auf. Solange Sie keine frischen Zutaten hinzufügen, sollte es so lange wie eine im Laden gekaufte Steaksauce bleiben. Achten Sie darauf, das Glas oder die Flasche zu beschriften, damit Sie nicht vergessen, was es ist.
Passe es an
Machen Sie das Rezept zu Ihrem eigenen, indem Sie ein wenig braunen Zucker, vorbereiteten Senf, Apfelessig, scharfe Soße, Meerrettich, schwarzen Pfeffer oder Ihre eigene geheime Zutat hinzufügen. Barbecue Soße ist eine ausgezeichnete Alternative zu Ketchup und die verschiedenen Geschmacksrichtungen sind ebenfalls interessant zu entdecken.
Mit ein wenig experimentieren, haben Sie eine Haussteaksoße, um Ihr eigenes zu nennen. Ob Sie das Rezept mit Ihren Freunden und Ihrer Familie teilen, liegt ganz bei Ihnen. Manchmal ist es schön, ein paar Rezepte geheim zu halten. So werden Rezepte legendär.
Beobachten Sie Ihre Natrium- oder Zuckeraufnahme?
Verwenden Sie Ketchup, das kein Salz oder Zucker enthält, um das Rezept Ihren Ernährungsbedürfnissen anzupassen. Wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten müssen, stehen für beide Zutaten gute Alternativen zur Verfügung. Ebenso finden Sie Worcestershire ohne Sardellen, was es ideal für vegetarische und vegane Diäten macht.
Es spart Geld
Es ist erstaunlich, was Sie mit ein paar gemeinsamen Zutaten machen können. Steaksauce ist einer dieser Convenience-Artikel, die Sie nicht unbedingt bezahlen müssen. Sie werden fast so viel für den Ketchup und Worcestershire ausgeben wie für eine einzelne Flasche Steak-Sauce. Sie sind auch vielseitiger.
Ketchup ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche und eine Flasche kann die meisten Familien ziemlich lange halten. Es ist auch die Grundlage für eine Reihe von Soße Rezepte, einschließlich einer hausgemachten Cocktailsauce . Mit diesen beiden Rezepten kann Ketchup ein Eckpfeiler für ein budgetfreundliches Surf- und Torf-Dinner sein.
Ebenso ist Worcestershiresauce eine sehr nützliche Zutat. Es verleiht Lebensmitteln einen dunklen, herzhaften Geschmack und kann vielen hausgemachten Saucen, einschließlich dieser Cocktailsauce, den letzten Schliff geben. Investieren Sie in eine größere Flasche und Sie werden nicht ausgehen. Es hat eine lange Haltbarkeit und kann bis zu einem Jahr verwendet werden.