Nicht-alkoholische Rotwein-Ersatzstoffe

Kochen für jemanden, der keinen Alkohol trinkt und einen guten Stand für den in einem Rezept verlangten Rotwein braucht? Einer dieser alkoholfreien Ersatzstoffe sollte den Zweck erfüllen.

Können Sie Rotwein-Essig für Rotwein ersetzen?

Wie der Name schon sagt, wird Rotweinessig aus Rotwein hergestellt, aber die beiden haben nur sehr wenig Geschmack. Rotwein hat süßere Noten, während Rotweinessig mehr beißend und sauer ist. Wegen dieser Unterschiede funktioniert es nicht sehr gut, eines für das andere zu ersetzen.

Halten Sie sich an einen der oben vorgeschlagenen Ersatzstoffe, wenn Sie möchten, dass Ihr Rezept richtig herauskommt.

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